全国各地から産地直送！
熟練の料理長が提供する、選りすぐりの新鮮なお魚をご堪能ください。

テレビや雑誌・新聞・WEB等で話題となった羽田市場！出荷してからご提供まで最短6時間の圧倒的スピードで浦和エリア鮮度No.1を目指しております。
激しい波にもまれた魚は、身が引き締まって弾力があり、脂の乗りが抜群です！日によって変わる鮮魚も魅力のひとつ。
寝かせて旨みを引き出す『熟成魚』は、新鮮な魚と専門的な技術を持つプロの技が揃う葵屋だから提供できる逸品。熟成古酒とこだわりの厳選日本酒でさらに美味しくいただけます。
魚の持つ旨みを最大限に引き出したお料理の数々を、美味しいお酒とともに心ゆくまでご堪能ください。